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1周前

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會員等級

單位性質：民營企業
所屬行業：城市規劃/園林工程/環保
注冊資金：500萬－1000萬
員工人數：100—200人

招聘職位

食堂廚師

職位詳情招聘職位（1）

基本信息
- 工作地點：惠州仲愷高新區
- 招聘人數：不限
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經驗：不限
- 學歷要求：中專以上
- 住宿情況：面議
職位描述

崗位職責：

1、負責處理廚房的運作及行政事務；

2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；

3、負責制訂廚房的各種工作計劃；

4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；

5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；

6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善處理客人對出品的投訴；

8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；

9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高。

二、任職資格

1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上酒店廚師長工作經驗；

2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；

3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；

4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。

5、潼湖鎮***
聯系我時，請說是在吉安峽江縣人事人才網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：袁國楨
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：惠州仲愷高新區仲愷大道(惠環段)393號恒裕世紀廣場7#樓(綜合體)1號塔樓22樓25-27號(僅限辦公)
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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