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娛樂/餐飲管理急 7-9K元/月
公費(fèi)培訓(xùn)環(huán)境優(yōu)雅晉升快全勤獎...

揭陽市聚鑫餐飲管理服務(wù)有限公司

更新: 2025-09-18 瀏覽: 16057 人申請：7人

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揭陽市聚鑫餐飲管理服務(wù)有限公司

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22小時前

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5年

會員等級

單位性質(zhì)：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
注冊資金：100萬以下
員工人數(shù)：50—100人
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

洗菜工食品/飲料研發(fā) 娛樂/餐飲管理急廚房幫工

不限

業(yè)務(wù)員急會計(jì) 倉庫管理員品質(zhì)管理員生產(chǎn)管理員廚工（包食宿）揭東急廚師（包食宿）急食品廠長（包食宿）急食品檢驗(yàn)員急配送員急廚工（包食宿）急食堂廚師急食堂經(jīng)理行政總廚（包食宿）大食堂廚師（包食宿）急

總經(jīng)辦經(jīng)營方向

總經(jīng)理助理急

職位詳情招聘職位（20）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：揭陽高新區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：男
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 住宿情況：面議
職位描述

一、崗位職責(zé)

1. 運(yùn)營統(tǒng)籌管理

  ? 制定并執(zhí)行食堂日常運(yùn)營計(jì)劃，統(tǒng)籌人員排班、設(shè)備維護(hù)及供餐流程，確保高效運(yùn)轉(zhuǎn)；

  ? 監(jiān)督落實(shí)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服通用衛(wèi)生規(guī)范》，定期組織衛(wèi)生檢查、滅鼠殺蟲及設(shè)備安全檢查，排除安全隱患；

  ? 分析經(jīng)營數(shù)據(jù)（如客流量、成本利潤），優(yōu)化采購計(jì)劃和庫存管理，控制成本浪費(fèi)。

2. 食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督

  ? 嚴(yán)格把控食材采購、驗(yàn)收、儲存及加工環(huán)節(jié)，確保符合《食品衛(wèi)生法》要求，杜絕食品安全事故；

  ? 監(jiān)督餐具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生清潔及員工個人衛(wèi)生，落實(shí)日檢、周檢、月檢制度。

3. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)

  ? 負(fù)責(zé)員工招聘、考勤、績效考核及技能培訓(xùn)（如食品安全、服務(wù)禮儀），提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)；

  ? 制定應(yīng)急預(yù)案，妥善處理突發(fā)事件（如客戶投訴、設(shè)備故障），維護(hù)食堂正常秩序。

4. 客戶關(guān)系與菜單優(yōu)化

  ? 定期收集就餐人員反饋，調(diào)整菜單設(shè)計(jì)及服務(wù)流程，提升滿意度；

  ? 與甲方單位、供應(yīng)商保持良好溝通，協(xié)調(diào)資源供應(yīng)及問題整改。

二、任職要求

1. 教育背景

  ? 高中/中專及以上學(xué)歷，餐飲管理、食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；

2. 經(jīng)驗(yàn)與資質(zhì)

  ? 3年以上大型食堂（如企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院）管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉團(tuán)餐運(yùn)營流程；

  ? 持有**食品安全管理員資格證，具備中式烹調(diào)師證書者優(yōu)先；

3. 技能與素質(zhì)

  ? 熟練使用辦公軟件，具備數(shù)據(jù)分析能力；

  ? 溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，能應(yīng)對高強(qiáng)度工作壓力，適應(yīng)彈性排班（含節(jié)假日）；

  ? 責(zé)任心強(qiáng)，廉潔自律，無不良從業(yè)記錄。

三、工作時間：每天6:00-13:30 15:00-19:30

四、福利待遇

? 薪資范圍：月薪7000元-9000元（視經(jīng)驗(yàn)面議）；

? 福利保障：帶薪月休兩天（需協(xié)調(diào)輪休）；

? 職業(yè)發(fā)展：系統(tǒng)化管理培訓(xùn)、晉升至區(qū)域經(jīng)理崗位機(jī)會；

? 工作環(huán)境：標(biāo)準(zhǔn)化食堂設(shè)施，團(tuán)隊(duì)氛圍和諧，定期團(tuán)建活動。

五、工作地點(diǎn)：揭陽一中榕江新城
聯(lián)系我時，請說是在吉安峽江縣人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：林先生
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：揭陽市榕城區(qū)揭陽第一中學(xué)(榕江新城校區(qū)) 上班路線查詢
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