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                            餐飲總監
                            
                            

                            
                            
                                2.5-3K元/月
                            
                            
                                
                                    
                                
                            
                            
    公積金年假年終獎公費旅游公費培訓優質企業社會保險...
    
                            
    
                                廣西沃頓國際大酒店有限公司
                                
                            
    
                            
                        
    

                    
    

                    
    
                        
                    
    
                
    
                
    
                    
    
                                  
                         
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    投遞簡歷
    
                        
                    
    
                    
    
                        
                        
                        
                        
                        
                        
                        
                    
    
                    
    
		
                        
                    
	
    
                
    
            
    
            
    
                
    
                    
                
    
                
    
                    
                    



                    
                    
    
                        
      
                            
    • 
                                
      
                                    基本信息
                                
      
                                
      
                                    
        
                                        
      • 
                                            
        工作地點：南寧青秀區
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        招聘人數：1人
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        性別要求：不限
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        職位類型：全職
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        招聘部門：
        
                                        
        • 
                                        
                                        
      • 
                                            
        年齡要求：不限
        
                                        
        • 
                                        
                                        
      • 
                                            
        工作經驗：5年
        
                                        
        • 
                                        
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        學歷要求：高中以上
        
                                        
        • 
                                        
      • 
                                            
        住宿情況：面議
        
                                        
        • 
                                    
      
                                
      
                            
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                                    職位描述
                                
      
                                
      
                                    
      一、崗位說明
      【   職    位】：餐飲總監
      【   直接上級   】：總經理
      【要    求】：珠三角區域五**酒店或大型社會餐飲總監出身優先考慮
      【工作地點】：南寧
      【薪    資】：面談
      二、崗位職責
      （一）、參與酒店發展戰略的制定，為酒店戰略發展提供相關專業咨詢；了解市場動態，預測市場變化，協助總經理制定餐飲經營策略。
      （二）、根據總經理室的工作方針制定部門內的具體實施計劃。
      （三）、對總經理負責，全面負責餐飲部的經營管理和日常運轉工作，確保各營業目標的圓滿實現。
      （四）、掌握市場行情，挖掘新品，確定飲食推銷策略和各種活動方案。
      （五）、進行出品質量和成本控制，提高酒店餐飲部門效益。
      （六）、制定和完善部門崗位說明書、工作程序與標準以及部門各項規定；指導下屬部門制定工作計劃并督導其執行。
      （七）、每周、每月進行經營預算分析、成本控制分析、工作總結和計劃。
      （八）、建立完善客戶管理體系：1、客戶檔案存檔管理、2、客戶定期維護管理、3、開發新客戶，提升客戶滿意度。
      （九）、處理突處理突發事件，維護客人利益及酒店利益。
      （十）、進行每日工作檢查。
      （十一）、對下屬工作進行監督和指導
      （十二）、協調本部門與公司其他部門的關系
      三、任職資格
      （1）   學歷及專業知識：高中以上學歷，有餐飲管理，飯店管理，營銷學、廚政管理、食品衛生、安全，營養學等專業知識。   
      （2）   工作經驗要求：五年以上工作經驗，三年以上同崗位工作經驗   
      （3）   個人及其他特殊要求：年齡為，有全面餐飲管理經驗，具有良好的工作計劃能力，組織經營活動能力，團隊建設和激勵員工能力，活動策劃能力、創新管理能力，信息溝通能力，培訓能力，團隊合作能力等
      考核指標   ：
      經營指標完成情況、客戶滿意度、生產經營成本控制率，日常管理質量、食品質量合格率，廚房衛生管理達標率，團隊配合協
      聯系我時，請說是在吉安峽江縣人事人才網上看到的，謝謝！
      
                                
      
                            
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      競爭力分析
      
                                    
      
                                    
      
                                        
      
                                            
                                        
      
                                        
      
                                            
      
                                                
      
                                                    你的競爭力超過了
                                                
      
                                                
      
                                                    
                                                
      
                                                
      
                                                    的求職者
                                                
      
                                            
      
                                            
      
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                                    聯系方式
                                
      
                                
      
		
                                    
        
                                        
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                                                女士
                                                
                                            
        
                                        
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                                                工作地址：
                                                南寧市民族大道88號
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