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餐飲部長(zhǎng) 面議
吉安市青原區(qū)七里香酒店有限公司

更新: 2021-10-06 瀏覽: 8663 人

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1周前

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4年

會(huì)員等級(jí)

單位性質(zhì)：民營(yíng)企業(yè)
注冊(cè)資金：
員工人數(shù)：199
營(yíng)業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

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職位詳情招聘職位（29）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：吉安縣
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：16歲以上-60歲以下
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年
- 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷
- 住宿情況：面議
職位描述

1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用，對(duì)自己嚴(yán)格要求，對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要保質(zhì)、保量、按時(shí)成。對(duì)下屬熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待服務(wù)。
2、熟悉菜牌、酒水牌的內(nèi)容及每天供應(yīng)的品種（包括特別推介、沽清等）。
3、掌握客人的就餐情況，做好補(bǔ)位服務(wù)，盡量記住客人姓名及特殊要求或習(xí)慣，與賓客建立良好關(guān)系。
4、及時(shí)糾正不規(guī)范的服務(wù)，現(xiàn)場(chǎng)處理客人投訴，不能解決的問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)報(bào)告，并不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
5、抓好員工紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度，了解員工思想動(dòng)態(tài)及業(yè)務(wù)技術(shù)水平。
6、落實(shí)每市衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持餐廳整潔。
7、開(kāi)餐前，檢查好自己區(qū)域的餐前準(zhǔn)備工作（包括環(huán)境衛(wèi)生、擺臺(tái)、餐具準(zhǔn)備、燈光、空調(diào)、熱水器、毛巾箱等），收市后檢查餐柜內(nèi)餐具備放情況。
8、每市營(yíng)業(yè)結(jié)束前，當(dāng)班部長(zhǎng)檢查好窗、門、電燈開(kāi)關(guān)、空調(diào)開(kāi)關(guān)，音響等情況，做好安全和節(jié)電工作。
任職條件：
1、身體健康，形象氣質(zhì)佳，善于表達(dá)。
2、熱愛(ài)本職工作，有責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
3、具有高中以上學(xué)歷，受過(guò)相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧，能勝任餐廳各種高層次宴會(huì)的接待服務(wù)工作。
5、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。

提供工作餐與住宿。

一經(jīng)錄用均可享受：年終獎(jiǎng)、旅游獎(jiǎng)、工齡獎(jiǎng)、帶薪年假等諸多福利。

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- 聯(lián)系人：肖小姐
- 電話：
- 工作地址：吉安市青原區(qū)濱江新區(qū)劉家地塊安置房11號(hào)樓
溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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