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食品研發(fā)經(jīng)理 8-15K元/月
高薪職位年終獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)優(yōu)質(zhì)企業(yè)社會(huì)保險(xiǎn)環(huán)境優(yōu)雅包吃...

汕頭市潮庭食品股份有限公司

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14年

會(huì)員等級(jí)

單位性質(zhì)：股份制企業(yè)
所屬行業(yè)：快速消費(fèi)品(食品/飲料等)
注冊(cè)資金：1000萬－5000萬
員工人數(shù)：200—500人
成立日期：2005年6月29日
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

粵式點(diǎn)心師傅

人力行政部

人力資源專員/助理保安/門衛(wèi)

財(cái)務(wù)部

會(huì)計(jì)主管（餐飲板塊）急

廠部

普工急

生產(chǎn)部

食品研發(fā)經(jīng)理

成品部

食品包裝工普工急凍庫主管臨時(shí)包裝工急

餐飲部

餐飲服務(wù)員

信息部

IT專員（實(shí)習(xí)）急

職位詳情招聘職位（11）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：汕頭龍湖區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：生產(chǎn)部
- 年齡要求：25歲以上-50歲以下
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年
- 學(xué)歷要求：大專以上
- 住宿情況：不解決住宿問題
職位描述

崗位：食品研發(fā)經(jīng)理

技能：肉制品研發(fā)、食品工藝研發(fā)

崗位要求:
1、根據(jù)市場部需要，提供多種新品開發(fā)思路。
2、能獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)新產(chǎn)品項(xiàng)目研發(fā)、產(chǎn)品改良有關(guān)工作，負(fù)責(zé)配方設(shè)置、成本控制規(guī)范、操作標(biāo)準(zhǔn)、原材料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品SOP的編寫制定工作;
3、產(chǎn)品研發(fā)：熟悉丸類食品生產(chǎn)工藝和研發(fā)的小試、中試及產(chǎn)品技術(shù)轉(zhuǎn)化和標(biāo)準(zhǔn)制定(原料、工藝、配方，評(píng)估方法及成品標(biāo)準(zhǔn))；負(fù)責(zé)整個(gè)生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，包括:原材料，半成品、成品和包裝材料的理化測試、微生物試；為產(chǎn)品和原材料、包材建立技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(材質(zhì)、尺寸、加工方法、包裝形式及工藝、包裝材料和成品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn))。
4、協(xié)調(diào)和技術(shù)支持：從顧客需求出發(fā)，研發(fā)測試、客戶評(píng)估、改良、確認(rèn)、生產(chǎn)中試；協(xié)調(diào)銷售、采購、生產(chǎn)、質(zhì)量等跨部門協(xié)作。

任職要求:
1、熟悉速凍食品的生產(chǎn)工藝知識(shí)。
2、熟悉食品化學(xué)、食品設(shè)備、食品加工原理、食品冷藏、食品微生物等知識(shí)。
3、具備良好的學(xué)習(xí)，創(chuàng)新能力及行業(yè)敏感度。
4、具備一定的分析和解決問題的能力。
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- 聯(lián)系人：莊女士
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- 工作地址：汕頭龍湖區(qū) 上班路線查詢
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