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上海翠釜餐飲管理有限公司

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單位性質：
營業執照：

招聘職位

廚師長服務員餐飲店長總經理助理

職位詳情招聘職位（4）

基本信息
- 工作地點：珠山區
- 招聘人數：1人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：25歲以上-40歲以下
- 工作經驗：2年
- 學歷要求：大專以上
- 住宿情況：面議
職位描述

【崗位職責】：
1、負責單店的經營管理工作，執行各項規章制度，督促餐廳前廳的日常工作，保證高質量的工作水準；擬訂單店的工作計劃及工作總結。
2、根據國家有關部門和上級主管部門的有關規定，依照餐廳實際情況，制定餐廳的各項安全制度與各種防范措施，并監督落實。
3、嚴格執行管理制度，為本店全體員工作好表率。監督下屬嚴格執行餐飲各項規章制度，店長健全和完善相應的工作細則。
4、做好員工思想教育工作，激勵下屬，創造和諧的工作環境和氣氛，增強員工的歸屬感和責任感。
5、嚴格控制人員編制、臨時用工和勞動成本，監督檢查出勤和人力調配情況，使門店工作達到高效率狀態。
6、考核評估并有計劃地對員工實行在崗培訓，進行職業道德與技能培訓、工作考評，不斷提高其業務能力和綜合素質。
7、接受并妥善處理顧客投訴，負責接待客人。主動征求顧客意見和建議，并上報上級主管。
8、處理餐廳中的一切突發事件，做好防火、防盜、防食品中毒、防自然災害的管理工作，確保餐廳經營順利，軟硬件質量可靠。
9、嚴格控制成本費用，把握好各個環節，提高經濟效益。
10、參與制定餐廳、廚房的工作計劃、經營預算等，適時制定單店營銷計劃、主題活動策劃、推廣計劃等，并配合公司整體營銷，督促和檢查員工認真貫徹執行。
11、關心員工生活，定期與不定期的主動與員工溝通。
【保障及福利】：
1、全勤獎+年終獎金+帶薪年假+工齡工資
2、定期考評，通過后有對應榮譽獎金
3、免費提供食宿（水電自付）
4、輕松愉快的工作氛圍
5、高價值高成長型平臺，為員工提供更多晉升及門店合伙人計劃
【任職資格】：
1、大專及以上學歷，5年以上餐飲運營經驗，2年以上管理經驗，為人真誠正直，有較強的事業心和責任感，有較強的團隊合作精神；
2、熟悉餐飲連鎖店鋪營運管理，熟練掌握餐飲管理與服務的專業知識和技能，通曉餐廳服務的標準和要求，了解餐廳服務程序；
3、具有較強的組織管理能力，能制定各種餐飲服務、生產的規范和程序，并組織員工認真貫徹執行；
4、具有很強的語言表達能力，善于同客人溝通；具備處理客人投訴，解決客人實際問題及其他突發事件所需要的技巧和方法；
5、能適應快節奏的工作和較大的壓力；有實際的成功管理案例，有負責知名連鎖餐飲門店或多店管理者優先。
聯系我時，請說是在吉安峽江縣人事人才網上看到的，謝謝！
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- 聯系人：洪
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：景德鎮珠山區前街古街
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